Гватемала

Население страны: 16,8 миллионов человек (56% метисы, 5% европейцев)

Религия: Католики, протестанты

Официальный язык: Испанский

Денежная единица: Кетцаль

Время перелета: Москва-Гватемала (13 часов)

Виза: Не нужна

Гватемала – государство в Центральной Америке.

Граничит с Сальвадором на юго-востоке, Гондурасом на востоке, с Белизом на северо-востоке и Мексикой на севере и западе. Омывается Карибским морем на востоке и Тихим океаном на юге.

Площадь территории составляет 108 889 км².

Климат тропический, среднегодовая температура на побережье и на равнине составляет 23-27°С, на плоскогорье 15-20°С; лето (ноябрь-апрель) и зима (с мая по октябрь) различаются только количеством осадков и ночными температурами, которые в декабре-январе в горах опускаются до −10°С и на плоскогорье до 0°С.

Понятия «лето» и «зима» в данном случае условны и обозначают сухой сезон и сезон дождей, соответственно.

Наиболее жаркими месяцами являются февраль-май.

В зимний период (с мая по октябрь) из-за обильных осадков случаются ураганы и наводнения.

Общественный транспорт в Гватемале называется camioneta и представляет из себя парк старых штатовских школьных автобусов. Главный человек в таком автобусе – кондуктор, который, высовываясь из открытой двери, выкрикивает маршрут движения (многие местные жители неграмотны) и функционирует в качестве поворотников и стоп-сигналов. Посадку можно осуществить даже на перекрестке, проезд стоит немного.

Приятнее, безопаснее и дороже перемещаться на туристических шаттлах, они курсируют между основными городами, заедут за вами в отель и привезут обратно. Все места сидячие, автобусы делятся на классы по степени комфортабельности.

Есть и такси, цену рекомендуем оговорить до посадки. До некоторых национальных парков можно добраться только на лодке.

Железная дорога соединяет города Пуэрто-Барриос и Санто-Томас-де-Кастилья на Карибском берегу со столицей и тихоокеанским побережьем. На север и юг страны отходят второстепенные ж/д ветки. Внутренние авиарейсы связывают между собой основные города.

С прокатом авто в Гватемале проблем нет, понадобится оставить залог, но наличие банковской карты необязательно.

Водитель должен быть старше 25 лет.

Страховка не покрывает ущерб от угона, поэтому автомобиль следует оставлять только на платной парковке, а в столице ездить с закрытыми окнами и заблокированными дверями. Брать легковую машину бессмысленно, проселочные дороги ей не по зубам.

Заблудившись в лабиринте улиц небольшого города, не стоит спрашивать дорогу у женщин – они редко в курсе дел, а мужчины могут давать ложные «показания» с самым серьезным видом. В департаменте Петен дороги развиты хуже всего, есть одна хорошая автотрасса до Флореса, но она проходит по опасному району – ехать маленькой группой не рекомендуется.

Самый дорогой вариант аренды – машина с водителем, но он самый удобный.

Гватемальская кухня очень схожа с традициями соседних стран - Мексики, Гондураса и Сальвадора, хотя несколько проще и "грубее". Хорошо заметно влияние индейской и испанской кулинарных традиций, смешавшихся друг с другом. Основу пищи составляют маис, жареное мясо (в первую очередь птица), бобы и рис, применяемые во всевозможных комбинациях, с большим количеством зелени и специй.

Внутренние районы страны сохранили примеры древней индейской кухни, для которой характерно использование юкки, проса, мяса диких животных и большого количества достаточно необычных компонентов. Большинство рецептов сохранилось со времён майя.

К популярным местным блюдам относят жаркое из мяса птицы с овощами и специями "аррз-ос-кон-польо-чапина", суп из куриного мяса и овощей "чос-кальдо-каш" (известен с эпохи майя), знаменитые "эскабече" из курицы (мясо в горшочке) и "фахитас" (предварительно обжаренное мясо или рыба, тушёные с овощами), цыплёнок в зелёном соусе "хокон", запечённое в банановых листьях мясо "тамале" с картофелем или кукурузой (также к "тамале" относится целый класс блюд, приготовленных на пару в кукурузных или банановых листьях), рыбные шарики "ашиот" (подаются как отдельно с гарниром, так и в бульоне), пюре из фасоли и овощей "малета", всевозможные виды отварного и жареного мяса "каме", запечённый целиком цыплёнок в соусе из манго и специй, креветки в соусе карри с острова Утилан, рыба с жареным картофелем "пескадо-фрито-кон-тахадас", "касаменто" из фасоли и риса. И, опять же, кукурузные или пшеничные лепёшки с начинкой из мяса, овощей, рыбы, морепродуктов и так далее, причем каждая из них имеет какое-то свое, местное название ("начо", "кесадильяс", "тостадо", "чимичанги" и т. д.).

Своеобразным местным продуктом являются также корни юкки и сердцевина пальмы "чилантро". На десерт обычно идут рисовые пирожки, буритос со сладкой начинкой или сыром, чипсы, засахаренные фрукты, жареные клецки с медом "бунуэльос", булочки с корицей, заварным кремом или наранхиллой, мороженое, знаменитый шоколадный кофе "чампуррадо", бананы с шоколадным соусом или взбитыми сливками и так далее.

В Гватемале изготавливают множество видов местных алкогольных напитков - пива, рома и вина. Однако большинство местных напитков довольно необычны на вкус и мало популярны среди туристов. Однако "ромпопо" (ромовый коктейль с молоком и яйцом), пиво (в первую очередь "Кетцальтека") и ром (довольно дешевый, кстати, но отменного качества) пользуются заслуженной популярностью.

Гватемала славится ювелирными украшениями, предметами антиквариата и изделиями из шерсти, которые продаются по умеренным ценам.

Примерно на треть цену можно сбить во время торга. Одежду в национальном стиле самых безумных расцветок можно приобрести на рынке. Сувенирные лавки наполнены изделиями с изображением национальной птички – кетцаль. Главные продуктовые сувениры из Гватемалы – кофе и шоколад. В Антигуа делают превосходные пирожные и мастерски копируют каменные изделия майя.

Самый известный индейский рынок во всей Центральной Америке находится в Чичикастенанго. Он работает по четвергам и воскресеньям.

Торговцы и покупатели съезжаются сюда из всех провинций Гватемалы. Здесь можно купить пестрые ткани, маски, пончо из шерсти ламы, индейские сумки, фигурки-талисманы и многое другое.

В стране 11 национальных парков и заповедников с разнообразной флорой и фауной. Здесь же находится самое глубокое озеро в Центральной Америке – Атитлан, его глубина – 340 м.

У подножия вулканов в окрестностях озера обитают потомки племени майя. Все озера страны отличаются чистотой и живописностью. Гватемала-Сити очень необычно выглядит с точки зрения архитектуры: современные небоскребы из стекла и бетона перемешаны на городских улицах со старинными особняками, построенными во время колонизации, а новые широкие проспекты сопровождаются древними храмовыми постройками.

Сокровища майя в большом количестве представлены в Национальном музее археологии и антропологии. Небольшой городок Антигуа стал известным туристическим центром, благодаря своему расположению на трех вулканах, бурному прошлому, а также развалинам древних монастырей. Еще один любимый туристами город – Тикаль с его дворцами, храмами и пирамидами. Кесальтенанго на юго-западе Гватемалы часто называют просто Шайла.

Самое интересное в городе – центральная площадь, окружающий ее архитектурный ансамбль и парк «Минерва». Из Кесальтенанго удобно путешествовать по ближайшим деревням, известным горячими источниками и предметами быта ручной работы. Знакомиться с культурой доколумбовой Америки лучше всего в городке Санта-Люсия-Коцумальгуапа на побережье Тихого океана. Вокруг города находятся множество любопытных руин и археологических сайтов.

В городе Ливингстон на северо-востоке страны причудливым образом сплелись черты гватемальской и карибской культур. Отсюда же стартуют лодочные экскурсии по Рио-Кечуче и Рио-Коколи. Сейбаль – внушительный археологический памятник юго-западнее Флореса, окружен густым лесом из мощных деревьев сейба. Две главные площади соединяют резные каменные стелы.

Самый небезопасный район страны – ее столица.

В отдельные районы Гватемала-Сити путешественнику-одиночке лучше не соваться. В оживленных местах (рынки, скопления туристов) крепко держитесь за кошелек. Дорогие украшения, часы лучше оставить дома, и не носить с собой крупные суммы наличных. Одиночные экскурсии (на вулкан, к примеру) – тоже не лучшая идея.

На полицию в большинстве случаев рассчитывать не приходится, в стране очень высокий уровень коррупции. Местные законы обязывают всегда носить с собой паспорт или его заверенную копию.

Следует также соблюдать необходимые меры предосторожности касательно своего здоровья: не пить воду из-под крана и не чистить ею зубы, не покупать разрезанные фрукты на уличном базаре, не есть немытые фрукты и овощи, не ужинать в сомнительного вида забегаловках. Специальные прививки перед поездкой делать не нужно, не лишней будет лишь прививка от малярии, и не забудьте запастись качественным репеллентом и солнцезащитными средствами.

1 января - Новый год;

6 января – Крещение;

март-апрель – Страстная неделя;

1 мая – День труда;

30 июня – День вооруженных сил;

15 сентября – День независимости;

12 октября – День Колумба (закрыты только банки);

20 октября – День Революции;

1 ноября – День Всех Святых;

24 декабря – Сочельник;

25 декабря – Рождество.

Привет! Ола!
До свидания Адиос
Спасибо Грасьяс
Пожалуйста Пор фавор
Да Си
Нет Но
Сколько это стоит? Kуанто балэ?

Система связи Гватемалы несколько устаревшая, в настоящее время подвергается значительной модернизации и расширению.

В столице телефонная система развита заметно больше, но даже с учетом этого на 17 гватемальцев приходится всего 1 телефон. Международные телефонные звонки можно осуществить практически изо всех основных городов и поселков, но для этого придется воспользоваться услугами переговорных пунктов (расположены, в основном, в здании почтовых отделений и в крупных организациях) или с редких пока специализированных телефонов-автоматов (работают по пластиковым карточкам).

Внутри страны позвонить можно практически с любого телефона-автомата. Телефонные звонки за пределы страны между 19.00 и 07.00 дешевле на 25%. Мобильная связь стандарта GSM 800/1900 развита гораздо лучше своего кабельного партнера и продолжает расширяться стремительными темпами. Местные операторы обеспечивают почти полное покрытие территории страны вокруг главных городов, за исключением северо-восточных районов страны.

Сетевые технологии и средства их обслуживания развиваются в Гватемале достаточно интенсивно.

В столице и в главных туристских областях страны расположено большое количество интернет-кафе. Беспроводные сети доступны в некоторых гостиницах и кафе, а также в аэропорту.

Яндекс.Метрика